Festival del Mezcal y Queso 2026 atrae a más de 20 mil visitantes
La segunda edición dejó una derrama superior a 10.8 millones de pesos y reunió a más de 150 expositores en la Plaza Zapata.
Con más de 20 mil asistentes y una derrama económica superior a los 10 millones 866 mil pesos, concluyó la segunda edición del Festival del Mezcal y Queso 2026, un encuentro que durante tres días convirtió la Plaza General Emiliano Zapata Salazar, en Cuernavaca, en escaparate de la producción artesanal y gastronómica de Morelos. Las cifras fueron proporcionadas por la Dirección General de MiPyMEs.
La iniciativa fue impulsada por el Gobierno estatal, encabezado por Margarita González Saravia, con el propósito de fomentar el consumo de productos locales y acercar a las y los productores con un público amplio.
Tres días de sabores regionales
Del 23 al 25 de octubre, el espacio reunió a más de 150 expositores que ofrecieron destilados de agave, quesos y platillos típicos de la entidad. El festival formó parte de la cartelera “Xochicalco, Tierra de Encuentros”.
Además de la venta directa al público, los participantes tuvieron oportunidad de dar a conocer sus marcas y explicar a los visitantes los procesos de elaboración detrás de sus productos, lo que acercó al consumidor con el origen y el oficio de cada propuesta.
Un crecimiento notable frente a 2025
Los resultados de esta edición superan con amplitud los de la anterior. De acuerdo con las cifras oficiales, la asistencia aumentó alrededor de 167 por ciento en comparación con 2025, año en que el festival recibió a siete mil 500 personas.
La participación de productores y emprendedores también creció: de 127 expositores en la primera emisión se pasó a más de 150, un incremento de por lo menos 18 por ciento que amplió la presencia de quienes mantienen vivas las tradiciones de distintos municipios.
Familias y cultura en un mismo espacio
Más allá de la oferta gastronómica, el festival incluyó actividades culturales que permitieron a las familias asistentes conocer el trabajo de las comunidades productoras y la riqueza de sus costumbres.
La respuesta del público fue positiva. Según el Observatorio Turístico Sostenible de Morelos, el 99 por ciento de las personas encuestadas expresó su intención de volver, mientras que el 100 por ciento aseguró que recomendaría la visita.
Coordinación institucional para impulsar la economía local
El evento se realizó con la colaboración de las secretarías de Desarrollo Económico y del Trabajo y de Turismo. Mediante esta coordinación, el Gobierno de Morelos buscó conectar la producción regional con el flujo de visitantes, a fin de multiplicar las opciones de comercialización para las familias productoras.
Con ello, la promoción de alimentos y bebidas morelenses se plantea también como una vía para generar ingresos en las comunidades de origen, fortaleciendo a los pequeños negocios y a la economía local.
